【2020年93杯目】
町屋にある「タナカタロウ」のラーメンが再び食べたくなり、
約1か月ぶりに今年4回目の訪問をしてきた。
これまでの備忘録→ http://bit.ly/2NbUOsv
お店のInstagram:https://www.instagram.com/ramentanakataro/
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今日は店主と女性スタッフの2名体制。
今回は前回食べて、また食べたいと思った、、、

8丁目ソバ

を注文。8丁目ソバ=トッピング全部盛り。
全部盛りで990円はコスパ的には良い。7分程でご対麺。
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味の感想は、前回と同じメニューなので再掲。
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スープは淡麗系。動物系・魚介系の出汁が前面に出ており、
カエシの醤油は整える程度で、色々な味がミックスされていて、
アッサリとしながらも、鶏油が聞いているので、奥深い味になっている。
毎回食べて感じるが飽きの来ない味が継続して食べたくなる。

麺は、三河屋製麺謹製の中細タイプ。スープに程よく絡む。
大盛にしたので食べ応えがあった。

具のチャーシューは、特筆すべき美味しさ。
内側はシットリした仕上がりだが、肉の旨味を凝縮している。
チャーシューだけ購入できるのであれば、購入したい気分。
ワンタンは、生姜ベースのシンプルな味付けだが旨い。
味玉は、中はゼリー状の仕上がりで、白身には味が染みていた。
メンマと海苔は箸休め的な存在。
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ボリューム満点な一杯で、今回もスープまで飲み干して完食。
最近、スープを飲み干す事はあまり無いが、コチラのラーメンは、
必ず飲み干すことが出来る。
自分的に飲み干せるという事は、相当美味しい証拠である。
次回は担々麺あたりを食べてみたい……(゚д゚)ウマー!!!!

タナカタロウラーメン / 荒川七丁目駅町屋駅前駅町屋駅
昼総合点★★★★ 4.0