【2020年64杯目】
サクッと蕎麦が食べたくなったので、町屋駅前の「八起そば」に
4月以来で今年2回目の訪問をしてきた。
※前回の備忘録: http://interactive-salesmen.blog.jp/archives/81726812.html
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券売機で今回は、

げそ天そば+天ぷら

の食券を購入。(390円+100円=490円也)
食券をカウンターに出し、「そば」を選択。
追加の天ぷらは「とり天」を希望したが売り切れだったので、
何種類か残っていた中から「大葉天」にした。

定期的に茹でおきしている「そば」を丼に盛り、蛇口のような場所から、
「つゆ」が出てきて、最後に「天ぷら」と「ねぎ」を乗せて着丼。
要した時間は「約1分弱」。このスピード感は流石、立ち食いそばの店。
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つゆは、甘めで、どこかホッとする家庭的な味。
そばは、厨房を見ると蕎麦が入った木箱には「小幡製麺工業」と
記載があった。http://r.goope.jp/obataseimen-soba

ゲソ天は、大きくカットされていてゴロゴロとしている。
大葉天は、大葉とタマネギのかき揚げのような食感。

本日も5分程でサクッと食べて退店。小腹が空いた時など重宝出来るお店!

八起そばそば(蕎麦) / 町屋駅前駅町屋駅荒川七丁目駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4