【2019年117杯目】
渋谷に用事があり、14時くらいだったが、サクメシをしたいと思い、
駅から近くの「唐そば」に初訪問してきた。(多分初訪問。)
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13002016/
公式Twitter:https://twitter.com/iyrxkzymzn547lx
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メニューを見てみると「肉そば」のビジュアルに惹かれたので、、、
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肉そば(大盛)

と、今週の無料サービス「茹もやしの小鉢」を注文した。
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5分程で着丼。
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肉と九条ネギで、スープと麺を覆っている。
スープは、クセのない豚骨で、比較的アッサリ目。カエシが甘い。
ただ、甘辛く味付けされた豚バラをスープに入れると、丁度良い塩梅になった。
万人受けする味付けである。

麺は細ストレートタイプ。大盛で丁度良いくらいの量。
茹で具合は、柔らかめだったので、カタメが好みの人は、カタメで注文を推奨。

九条ネギの瑞々しくピリッとした辛みと、千切りの生姜は良いアクセントに
なっていた。

途中から、「茹もやしの小鉢」を投入。(器が欠けてボロボロw)
卓上の胡椒などを入れて味変。
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あっという間に完食。初回で限定メニューを食べてしまったので、
次回はデフォルトのラーメンを食べてみたい。
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唐そばラーメン / 渋谷駅神泉駅表参道駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4