【2019年115杯目】
無性に刀削麺が食べたくなり、比較的最寄りだった秋葉原の
「刀削麺荘 唐家」に訪問してきた。
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13055744/
IMG20191207123825

入店前に券売機で食券を購入。ガッツリと食べたかったので、、、

麻辣刀削麺+大盛
+しびれ(花椒)


に決定。(750円+170円+50円=970円也)

IMG20191207123804

店内はカウンター席のみで、店員さんに食券を渡して着席。
3分ほどで着丼。

IMG20191207122416

IMG20191207122419

見た目はそれほど辛そうでもなく、実際に食べ始めたときは辛くなかった。
その後、食べ進めるうちに、花椒のシビレがジワジワと効き始めて、
後半になると唇がビリビリとするくらい感じるようになった。
味自体はサッパリとした清湯であるので飲みやすいが、このシビレは強烈だった。

麺はモチモチとした食感。大盛でちょうどお腹いっぱいになった。
具材は、モヤシとパクチーと挽肉でシンプルな構成。

この界隈で刀削麺を食べるならオススメしたいお店である……(゚д゚)ウマー!!!

IMG20191207123758

刀削麺荘 唐家 秋葉原本店刀削麺 / 末広町駅秋葉原駅御茶ノ水駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2