【2019年111杯目】
昨年は半年間で9回も行っていた赤坂の「中華料理 かおたん」に今年2回目の訪問。
2019年もあっという間に過ぎ去っていく。
(備忘録は、http://bit.ly/2KopgjR を参照。)
当然ながら増税後では初訪問。いくら上がっているか気になっていた。
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メニューを見ると、概ね20円程上がっていた。
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もやしそば(大盛)
餃子

を注文。前回食べた「もやしそば」がドンピシャな味だったので、
今回も注文してみた。(870円)
開店~18時までは「大盛」か「半ライス」が無料なので「大盛」を選択。
数名で訪問したのでシェア目的で「餃子」も注文。(620円)

5分ほどで着丼。相変わらずの速さ。
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以下、前回と同じ感想。
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丼が大きいので、野菜の量がなかなかのボリューム。
アッサリとした清湯のスープに、ひき肉、炒め野菜のオイリー感と、
ピリ辛な味付けで、これまで「かおたん」で食べてきたラーメンの
醤油、スタミナ、味噌と来たが、この「もやしそば」が、コスパ(850円)
も味も良かった。

麺は中細の縮れタイプで、特筆すべき点は無いが懐かしい感じがする。

具は、もやし、ニラ、ひき肉とシンプルだが、野菜の旨味が出ている。
中華鍋でサッと作られており、シャキシャキとした食感も素晴らしい。
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そして久々に「餃子」も食べる。
写真を撮り忘れたが、大きめのサイズに、モチモチの皮、きめ細かく、
刻んだ野菜と肉のジューシーな餡は食べ応えがあり、旨い。

次回は、チャーハンか、スタミナラーメンにしたい……(゚д゚)ウマー!!!!

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https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13005024/

中国料理 かおたん 赤坂店中華料理 / 赤坂駅溜池山王駅赤坂見附駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7