【2019年104杯目】
久々に、ガッツリなラーメンが食べたくなり、北千住の
「北海道ラーメン ひむろ」に訪問。昼時だったのでほぼ満席。
北千住店は約2年3か月ぶりだった。
今回は、
キムチらーめんでっかいどう
の食券を購入。(1,300円也)
麺・スープ・もやしがすべて2倍という量である。10分弱で着丼。
通常サイズより相当大きく洗面器のような丼にガッツリと入っている。
濃厚豚骨ベースの味噌スープは、塩分濃度は高いがやはり旨い。
それほど辛くないが、キムチを混ぜていくと徐々に辛くなってくる。
「小林製麺」謹製の縮れ麺は、カタメに茹でられており、最後まで伸びなかった。
もやし、ピーマン、キクラゲ、挽肉の炒めと、コロチャーシュー、メンマ、
味玉、山盛りのネギで食べ応え充分。
途中から卓上のニンニクと一味唐辛子を入れて味変。
最後は苦しくなってきたが、スープ以外は完食。
ガッツリな一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!!
久々に、ガッツリなラーメンが食べたくなり、北千住の
「北海道ラーメン ひむろ」に訪問。昼時だったのでほぼ満席。
北千住店は約2年3か月ぶりだった。
今回は、
キムチらーめんでっかいどう
の食券を購入。(1,300円也)
麺・スープ・もやしがすべて2倍という量である。10分弱で着丼。
通常サイズより相当大きく洗面器のような丼にガッツリと入っている。
濃厚豚骨ベースの味噌スープは、塩分濃度は高いがやはり旨い。
それほど辛くないが、キムチを混ぜていくと徐々に辛くなってくる。
「小林製麺」謹製の縮れ麺は、カタメに茹でられており、最後まで伸びなかった。
もやし、ピーマン、キクラゲ、挽肉の炒めと、コロチャーシュー、メンマ、
味玉、山盛りのネギで食べ応え充分。
途中から卓上のニンニクと一味唐辛子を入れて味変。
最後は苦しくなってきたが、スープ以外は完食。
ガッツリな一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!!
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