【2019年98杯目】
約3か月ぶりに赤坂の「天下一品」へ今年2回目の訪問。
増税後は初訪問だったので、どのくらい影響があるか気になっていた。
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メニューを見ると、、、全般的に50円前後上がっていた。。。
消費税増税、賃上げ、材料費高騰など複合要因でこの上げ幅となったのだろう。
定食類が、ほぼ1,000円オーバーとなり、「天一」も高級食となってしまった。
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今回は、

チャーハン定食(並) + 青ネギ

を注文。(合計1,180円也)スープは当然の如く「こってり」で。
店内は満席だったが、8分程で料理が到着。

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いつもブログに書いている事だが、再掲。

ポタージュの様なドロリとして、コッテリした鶏ベースのスープは健在。
自分の場合は、いつも「からし味噌」と「辛子にんにく」を大量投入する。
(食後はブレスケアが必須!)
初めて食べた時は衝撃を受けたが、定期的に食べたくなるクセのある味だ。

麺は中細ストレートタイプ。チープ感がこのスープには合っている。
麺大の量で、スープとのバランスは丁度良い。

併せてチャーハンを食べる。味付けはアッサリで、パラパラというよりは、
シットリとした仕上がり。具は、玉子、ニンジン、ネギ、チャーシュー。
デフォルトのセットチャーハンだと量が物足りない。(+料金で増量は可能)
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サクッと食べて退店。今回の料金改定によりコスパが良い料理では、
無くなってしまったが「天一」は唯一無二の存在なので仕方ない……(゚Д゚)ウマー!!!!!

天下一品 赤坂店ラーメン / 赤坂見附駅赤坂駅永田町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2