【2019年9杯目】
「喜多方ラーメン坂内」の「坂内モバイル倶楽部」から、
「メガ盛り焼豚ラーメン」のクーポンが届き、食べてみたかったので、
いつもの「汐留シティセンター店」に訪問してきた。
カウンター席に着席。店員さんにモバイルクーポンを見せて、
メガ盛り焼豚ラーメン
を注文。1,080円と、1,000円オーバーであるが、坂内好きの小生としては、
一度食べてみたかった。。。7分程で着丼。
通常の焼豚ラーメンの1.5倍の焼豚量とあって、なかなかの光景。
味については、以下、毎度の感想。
豚骨ベースの透明感のあるスープは、アッサリとしているがコクがあって、
非常に飲みやすい。途中で卓上の胡椒を振りかけるとグッと味が締まる。
平打ちの縮れ加水麺は、表面はツルっとしたながら、モチモチとした食感で、
スープにマッチしている。喜多方ラーメンといえばこの麺だ。
チャーシューは、バラの部位を使っており、味がシッカリと染みこんでおり、
脂身が多いながらも美味しいので沢山食べられる。1.5倍でも余裕だった。
店内仕込みとの事で、バラツキはある。
途中から胡椒を投入し味変して完食。大満足の一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023243/
「喜多方ラーメン坂内」の「坂内モバイル倶楽部」から、
「メガ盛り焼豚ラーメン」のクーポンが届き、食べてみたかったので、
いつもの「汐留シティセンター店」に訪問してきた。
カウンター席に着席。店員さんにモバイルクーポンを見せて、
メガ盛り焼豚ラーメン
を注文。1,080円と、1,000円オーバーであるが、坂内好きの小生としては、
一度食べてみたかった。。。7分程で着丼。
通常の焼豚ラーメンの1.5倍の焼豚量とあって、なかなかの光景。
味については、以下、毎度の感想。
豚骨ベースの透明感のあるスープは、アッサリとしているがコクがあって、
非常に飲みやすい。途中で卓上の胡椒を振りかけるとグッと味が締まる。
平打ちの縮れ加水麺は、表面はツルっとしたながら、モチモチとした食感で、
スープにマッチしている。喜多方ラーメンといえばこの麺だ。
チャーシューは、バラの部位を使っており、味がシッカリと染みこんでおり、
脂身が多いながらも美味しいので沢山食べられる。1.5倍でも余裕だった。
店内仕込みとの事で、バラツキはある。
途中から胡椒を投入し味変して完食。大満足の一杯だった……(゚Д゚)ウマー!!!
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13023243/
喜多方ラーメン 坂内 小法師 汐留シティセンター店 (ラーメン / 新橋駅、汐留駅、築地市場駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.4
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