【2018年150杯目】
夜にコッテリラーメンはダメだと分かっていながらも、
以前からずっと気になっていた「野郎ラーメン」西早稲田店に初訪問。
昔、この場所には「天下一品」の高田馬場店があって(小生も一度だけ
訪問した事がある。)、閉店後に「野郎ラーメン」がオープンした。
何が気になっていたかと言えば「天下御麺」というメニューがあり、
名前とビジュアルからして「あのラーメン」を彷彿させる為だった。
本日やっと訪問タイミングがあったので入店。券売機で、
天下御麺+チャーハンセット
の食券を購入。(980円也)
お店の奥の方を見ると漫画コーナーがあり、漫画本の棚があった。
漫画を読む間もなく、数分で着丼。
同時に辛子味噌を別皿で(少しだけ)提供された。
ビジュアルは確かに「あのラーメン」にクリソツだった。
肝心の味は、濃厚な鶏白湯であるが、似ているようで似てない。
「このラーメン」の方が「あのラーメン」より、サラッとした口当たりであるが、
塩分濃度は相当高い気がする。
麺は「このラーメン」の方が、中太麺でカタメに茹であげられており、
シコシコとした食感。「あのラーメン」に合わせても美味しい気がする。
途中から卓上にあった「刻みニンニク」を投入し味変。
具は普通で特にコメント無し。
量は少な目でだったが、後から来たチャーハンを食べると満腹になった。
チャーハンは、具は玉子のみ?で、そこそこパラパラの炒め具合。
味付けは濃いめで、醤油が香ばしかった。
似て非なるものとは言え、この場所にあった「あのラーメン」を思い出すような
ビジュアルと味だった。。。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13222781/
夜にコッテリラーメンはダメだと分かっていながらも、
以前からずっと気になっていた「野郎ラーメン」西早稲田店に初訪問。
昔、この場所には「天下一品」の高田馬場店があって(小生も一度だけ
訪問した事がある。)、閉店後に「野郎ラーメン」がオープンした。
何が気になっていたかと言えば「天下御麺」というメニューがあり、
名前とビジュアルからして「あのラーメン」を彷彿させる為だった。
本日やっと訪問タイミングがあったので入店。券売機で、
天下御麺+チャーハンセット
の食券を購入。(980円也)
お店の奥の方を見ると漫画コーナーがあり、漫画本の棚があった。
漫画を読む間もなく、数分で着丼。
同時に辛子味噌を別皿で(少しだけ)提供された。
ビジュアルは確かに「あのラーメン」にクリソツだった。
肝心の味は、濃厚な鶏白湯であるが、似ているようで似てない。
「このラーメン」の方が「あのラーメン」より、サラッとした口当たりであるが、
塩分濃度は相当高い気がする。
麺は「このラーメン」の方が、中太麺でカタメに茹であげられており、
シコシコとした食感。「あのラーメン」に合わせても美味しい気がする。
途中から卓上にあった「刻みニンニク」を投入し味変。
具は普通で特にコメント無し。
量は少な目でだったが、後から来たチャーハンを食べると満腹になった。
チャーハンは、具は玉子のみ?で、そこそこパラパラの炒め具合。
味付けは濃いめで、醤油が香ばしかった。
似て非なるものとは言え、この場所にあった「あのラーメン」を思い出すような
ビジュアルと味だった。。。
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130503/13222781/
野郎ラーメン 西早稲田店 (ラーメン / 面影橋駅、西早稲田駅、学習院下駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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