【2018年110杯目】
新橋で打ち合わせの後、サクメシしかできなかったので、
5～6年ぶりに新橋駅前ビル1号館の地下にある「おくとね」へ訪問。



一見すると普通の立ち食い蕎麦屋であるが、以前に連れてきてもらった時、
予想外に美味しかったと記憶している。

券売機で、

まいたけ天そば

の食券を購入。（450円也）

1分程度で提供。流石に早い！





大きな器からはみ出る程の「まいたけ天」のビジュアルは素晴らしい。

店頭に「土佐かつおダシ」と掲げられており、キリっとした醤油に、
鰹の風味がして旨い。

蕎麦は冷凍を茹でたものであるが、シコシコとした食感はある。

そして「まいたけ天」は、薄くスライスされてかき揚げの様になっている。
つゆにひたしていくと、バラバラになり、つゆと一体化して更に美味しくなる。

あっという間に、つゆまで飲み干して完食。
美味しさは健在だった……(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!!

https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13042747/

おくとね （そば（蕎麦） / 新橋駅、汐留駅、内幸町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4