自宅の近所に台湾スイーツの店がある事を知り、早速
西早稲田の「I love 豆花(トウファ)」に初訪問してきた。

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「豆花」とは、お店のホームページから引用すると、

豆花について
豆花とは、スイーツ大国台湾でも老若男女問わず、幅広い世代に長年愛される伝統的なヘルシースイーツです。
大豆イソフラボンを豊富に含む大豆を原料として作られているので、美肌効果だけでなく、ダイエット効果も抜群。
もちもち食感のタピオカや、甘さ控え目の小豆などをトッピングすると、食べ応えがありつつもローカロリーなので、
食事代わりに楽しまれる女性もたくさん。
ぷるるんとした食感はもちろん、冬には温かい豆花でホッコリと、また夏には氷を入れた冷たい豆花でスッキリと、
一年を通して楽しめるまさに万能ヘルシースイーツです。

身体に良いスイーツとの事である。

メニューは、

①豆花 ②トッピング ③フレーバー

からそれぞれを選んで作り上げる。

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今回は、

①プレーン豆花(コールド)
②黒タピオカ、白タピオカ、マンゴー
③自家製シュガー

の組み合わせで注文。(600円也)

数分で店員さんが席まで届けてくれた。

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豆花は、トッピングの下に沈んでいる。
黒蜜の様なシロップは甘いが、豆花と一緒に食べることで、チョイ甘の
スイーツに仕上がっている。黒・白タピオカもツルンとした食感が心地よい。

腹持ちの良いスイーツなので、食欲のない時には主食としても良さそうだ。
豆花以外にも、タピオカティーや麺類といった食事も出来るようで、
定期的に通っていきたい(と思う)……(゚Д゚)ウマー!!!!

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I love 豆花カフェ / 面影橋駅西早稲田駅学習院下駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0