【2014年140,141杯目】
ヨーロッパ滞在期間中に麺類を食べられたのは以外にも1回のみで、
添乗員さんが勧めてくれた、ローマのテルミニ駅近くの
「Mangrovia Restaurant」に訪問。
本場のパスタを食べてみようという事で……
アマトリチャーナ
と
カルボナーラ
を注文。
「アマトリチャーナ」は、想像していた通りの味で、
パンチェッタの甘みに、酸味の効いたトマトと唐辛子がマッチしている。
一方の「カルボナーラ」は、生クリームを使っておらず、
チーズがベースとなっており非常にコッテリとしている。
どちらもとにかく量が多い！1皿300gはあると思う…。
結局、完食できず終了。
日本で食べるパスタは、既に本場のイタリアを超えた……。
(=日本では日本人が好むパスタの味が完成されている……。)
http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187791-d1791265-Reviews-Mangrovia_Restaurant-Rome_Lazio.htm l
ヨーロッパ滞在期間中に麺類を食べられたのは以外にも1回のみで、
添乗員さんが勧めてくれた、ローマのテルミニ駅近くの
「Mangrovia Restaurant」に訪問。
本場のパスタを食べてみようという事で……
アマトリチャーナ
と
カルボナーラ
を注文。
「アマトリチャーナ」は、想像していた通りの味で、
パンチェッタの甘みに、酸味の効いたトマトと唐辛子がマッチしている。
一方の「カルボナーラ」は、生クリームを使っておらず、
チーズがベースとなっており非常にコッテリとしている。
どちらもとにかく量が多い！1皿300gはあると思う…。
結局、完食できず終了。
日本で食べるパスタは、既に本場のイタリアを超えた……。
(=日本では日本人が好むパスタの味が完成されている……。)
http://www.tripadvisor.jp/Restaurant_Review-g187791-d1791265-Reviews-Mangrovia_Restaurant-Rome_Lazio.htm l
Mangrovia Restaurant （イタリアン / ローマ・テルミニ駅周辺）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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