【2014年65杯目】
東銀座の「城南らーめん 紫龍」に飛び込みで初訪問。
メニューが多くあって良く分からなかったので、券売機の左上にあった
我龍らーめん
を購入。
着席したカウンターに食券を出すと、
背脂:有無、ニンニク:有無、麺の種類:細・中太、トッピン具:3種類選択
といったオーダーをするように聞かれたので、
背脂:普通、ニンニク:普通、麺:中太、トッピング具:メンマ、青ネギ、白ネギをセレクトした。
スープは豚骨醤油で、千石自慢ラーメンに似ていた。背脂系であるが、
銀座という場所柄なのか、上品な仕上がりになっており、小生的には背脂系を
打ち出すのであれば、もっと強暴的な感じの方が良いと思った……Orz
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13136682/
東銀座の「城南らーめん 紫龍」に飛び込みで初訪問。
メニューが多くあって良く分からなかったので、券売機の左上にあった
我龍らーめん
を購入。
着席したカウンターに食券を出すと、
背脂:有無、ニンニク:有無、麺の種類:細・中太、トッピン具:3種類選択
といったオーダーをするように聞かれたので、
背脂:普通、ニンニク:普通、麺:中太、トッピング具:メンマ、青ネギ、白ネギをセレクトした。
スープは豚骨醤油で、千石自慢ラーメンに似ていた。背脂系であるが、
銀座という場所柄なのか、上品な仕上がりになっており、小生的には背脂系を
打ち出すのであれば、もっと強暴的な感じの方が良いと思った……Orz
http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13136682/
らーめん紫龍 東銀座店 (ラーメン / 東銀座駅、銀座一丁目駅、銀座駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.1
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