【2017年133杯目】
三ノ輪生活もあと僅かとなり、食べ納めとして三ノ輪駅前の
峠のそば」に訪問。(今年2回目)

こちらの立ち食い蕎麦は相当クオリティが高い。

今回は、

ゲソ天そば


の食券を購入。
店主は寡黙で職人という感じで手際よくゲソ天を揚げ、麺を茹で上げる。
あっという間に着丼。

以下はいつものコピペ

シッカリと節系のダシを取っており、辛めのつゆに仕上がっている。
蕎麦は注文してから茹でてくれる。立ち食い蕎麦にしては高いクオリティ。

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ゲソ天は、シッカリと揚げられておりバリバリ?とした衣の食感と、
つゆと相まって旨い。

卓上には、一味と七味の2種類。途中でピリッと味変を楽しむ。

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小生の中では引き続き、トップランクの立ち食い蕎麦屋である……(゚Д゚)ウマー!!! 

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http://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13057438/

峠の蕎麦立ち食いそば / 三ノ輪駅三ノ輪橋駅荒川一中前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7