【2017年13杯目】
赤坂には家系が数軒あるが、小生的には「横浜家系ラーメン 一刀家」が、
好みで、約6か月ぶりに再訪問をした。

今回は、

一刀盛り豚骨醤油ラーメン(大盛)

の食券を購入。そして、

麺硬、タレ濃いめ、油多め

を申告。またWEBで入手したクーポン券で、ライスを選択。

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タレ濃いめ、油多めにしたいので非常に濃厚な豚骨醤油になっている。
これに卓上の辛味噌を追加すると、血管が詰まりそうな位しょっぱい…。
しかしこれにライスがあると丁度よい塩梅になる。

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モッチリとした太麺は食べ応えがあり、スープを受け止める。

具は、トロトロの角煮、味玉、うずらの卵、ほうれん草、ねぎ、のり5枚という構成。
今回もラーメン+ご飯で炭水化物の過剰摂取になってしまうが、止められない……。

カラダにはキケンであるが、また食べたくなる中毒性の高い一杯だった……( ゚Д゚)ウマー!!!!

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http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13159359/

横浜家系ラーメン一刀家ラーメン / 赤坂駅赤坂見附駅溜池山王駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6