【2016年135杯目】
お台場に行く機会があったので、以前から気になっていた「台湾まぜそば はなび」に初訪問した。
台湾ラーメンといえば「味仙」をイメージするが、「まぜそば」についてはピンと来なかった。

台湾まぜそば はなび」は、アクアシティお台場の「東京ラーメン国技館 舞」にある。

元祖!台湾まぜそば + 大盛
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水餃子


の食券を購入。食券提出時に「にんにく」有りを申告。

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ミンチ、卵黄、九条ねぎ、海苔、魚粉、ニラと、全粒粉麺を一気にかき混ぜる。
辛さがあるミンチとにんにくがガツンと効いており、モチモチとした太麺で食べ応えがある。

途中で卓上の一味や山椒、こんぶ酢、ラー油を加えて味変。

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麺を食べると、追い飯(無料)を頼み、丼に投入。
非常にジャンク感満載だが、食べ始めると止まらない旨さで、あっという間に完食した。

追い飯を考えると、大盛でなくても良かったかもしれない……。

水餃子は普通だった。

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非常に満足度の高い一杯だった……( ゚Д゚)ウマー!!!

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https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131306/13194667/