【2016年107杯目】
赤坂で打ち合わせの合間を縫ってのサクメシで「博多ラーメン 和」に初訪問した。

食券は、

特製和ラーメン+ネギ

を購入。麺のかたさは「普通」にした。

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見た目は濃厚そうであるが、飲んでみるとサラリとしてアッサリだった。

麺は極細で小麦の味がシッカリと感じられる。

替玉が1玉無料だったので今度はカタメで注文。

チャーシューは厚めに切られており食べごたえがある。

味玉はそんなに染みていなかったが、黄身は半熟になっていた。

替玉からは卓上の辛子高菜で味変。本当にサクメシな一杯だった。

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