【2014年313杯目】
久々に西側エリアに行く機会があったので、中野の「担々麺 ほおずき」に初訪問した。

排骨担々麺・大盛(中辛) + 無料ライス


を注文。

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一見した感じは銀座などにある「はしご」の「だんだんめん」の様に思ったが、
コチラのお店の方がより濃厚だった。中辛にしたが、あまり辛くなかったが、
卓上の山椒を入れることで「痺れ」によって味が引き締められた旨さが倍増した。

特筆すべきは、全粒粉の麺で、コレがスープに絡んで激ウマい。

具は、カレーの下味が付いた衣の薄い排骨、ザーサイ、青菜、ネギ、干し桜えび。

最後にご飯をスープに投入して「おじや」にして完食! また再訪したい……(゚Д゚)ウマー!!!!!

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http://tabelog.com/tokyo/A1319/A131902/13097692/

担々麺 ほおずき担々麺 / 中野駅新井薬師前駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4