【2023年80杯目】
灼熱の日々が続くので刺激のある麺が食べたくなり赤坂見附付近の
「陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所」へ行ってきた。
※陳家私菜シリーズの備忘録：http://urx.blue/TV34


12時半に到着したが満席で行列が出来ており10分弱待って入店。
席に座るとメニューが無く、店員さんに聞いてみるとQRコードからの
注文になっていた。QRコードを読み込んで、

麻辣刀削麺・中辛・特盛

を注文。
待っている間に、サービスで卓上にあるサラダを食べて待機。


料理を注文すると付いてきた水餃子はピータン＆冷奴に変わっていた
10分弱で料理が到着。


汗をかきながら完食。これで900円なのでコスパは素晴らしい。
相変わらずの美味しさだった……(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!

陳家私菜 赤坂一号店 湧の台所 （中華料理 / 赤坂見附駅、赤坂駅、永田町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.6

【2023年78杯目】
東京メトロ千代田線・京成本線「町屋駅」近くにある「麺屋 愛心 TOKYO」の
ラーメンが久々に食べたくなり、1月以来で今年2回目の訪問をしてきた。
この界隈では人気のラーメン店で食べログでは「町屋駅 x ラーメン」の
検索結果でずっと1位をキープしている。
麻婆麵や海老の風味がふんだんに効いた担々麺や、背脂煮干しなど個性的な麺を
数多く提供している。
新潟に本店がある。https://www.ramen-walker.com/shop_584.html
※お店のTwitter： https://twitter.com/aishinmachiya
※これまでの備忘録： http://urx3.nu/wxuQ


11時45分ごろに到着するとまだ席に余裕があったが、その後は
続々とお客さんがやってきた。
今回は、、、

提供直後に店員さんから麺を普通盛で出してしまったので、後から大盛分の
半玉を出すとの事。2分後に別椀で届いた。

【2023年76杯目】
暑い季節が続き、濃厚な豚骨ラーメンでエネルギーがチャージをしたくなり、
赤坂の「博多ラーメン 和(かず)」へ4月以来の今年3回目の訪問をしてきた。
美味しいラーメンがサクメシが出来るのでかなり重宝しているお店である。
過去の備忘録： http://urx.space/1TvI
お店のTwitter：https://twitter.com/hakataramenkazu
お店のホームページ：https://www.ramen-kazu.com/


今回は、

ラーメン＋木耳(キクラゲ)

の食券を購入(880円＋110円＝990円)。
店内はカウンター席のみ。麺のかたさは「かため」(15秒)を申告。
今日は3分ほどで提供された。



いつも通りスープが泡立っており、このビジュアルが食欲を掻き立てる。
スープから飲んでみると、豚骨と水で炊かれた濃厚な出汁とカエシによって、
非常に美味しいスープになっている。個人的には都内トップクラスの旨さ。

麺は、博多の『トリオ製麺』から直送される極細ストレート低下水麺。
豚骨ラーメン定番の細ストレートタイプで、小麦の風味が強くて美味しい。
替玉を注文すると1分以内でスピード提供される。

木耳は麺と一緒に食べると食感の良いアクセントになった。
チャーシューは箸で持つと崩れるほどの柔らかさで味が染みていた。
そして口直しの青ネギは必須のアイテム。

自分の食べ方として替玉前の最初の一杯は具を食べず、調味料は追加しない。
純粋にスープと麺の味を楽しむのが好きで、替玉をしてから卓上の味付けモヤシや
辛子高菜を投入して味変をする。自分好みの味変が出来るのも嬉しい。

今回も大満足な一杯だった。店内は綺麗で接客も良くて居心地が良い。
今後も通い続けたいお店である……(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!

博多ラーメン 和 （ラーメン / 赤坂駅、赤坂見附駅、溜池山王駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0

久々に「イタリア式食堂キャンティ」( https://www.chianti.co.jp/ )の
料理が食べたくなったので、数多くの店舗があるが、今回は上野の
「ボスコ・イルキャンティ」へ行ってきた。
http://www.chianti.co.jp/bosco_ilchianti/


店内に入ると店員さんから「席は90分」と聞かれたがOKと返し案内された。
どれにしようか悩んだが、、、

真夜中のスパゲティ(L）
カイゾクピザ(8インチ)
＋ミニサラダとドリンクのセット

を注文。スパゲティとピザは2人でシェアすることにした。
最初に「ミニサラダ」が到着。このお店のドレッシングは本当に美味しい。

サラダを食べて10分ほどすると「スパゲティ」と「ピザ」が提供された。



真夜中のスパゲティ(L)はガーリックトマトソースが効いたスープパスタで、
クセになる味。具はイカとベーコン、マッシュルーム、タマネギとシンプル
であるが、スープを楽しむパスタである。

カイゾクピザ(8インチ)は、カレーベースのカシミールソースに魚介が
トッピングされている。生地が美味しかった。

久々に食べたが改めて美味しかった。暫くしたら再訪問したい。

ボスコ・イルキャンティ （イタリアン / 上野駅、稲荷町駅、京成上野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

【2023年72杯目】
渋谷に用事があり打ち合わせ後にお腹が減ったので食事をして
帰ろうと思ったところ、渋谷ストリームに「伊蔵八味噌らーめん」が
あったので、そちらで食べる事にした。
小宮一哲さんがプロデュースするラーメン店である。
http://komiya-the2nd-c.com/


店内に入るとまずは券売機で、

香がし味噌らーめん＋麺大盛

の食券を購入。990円＋150円＝1,140円也。
席はカウンターとテーブルがあり、カウンター席へ案内された。
10分ほど待っていると料理が提供された。



まずはスープから飲んでみると、中華鍋で焦された味噌の風味と動物系の
スープがマッチして美味しい。焙煎味噌はいくつかのお店で食べたことは
あるがこちらのお店も香ばしい感じが出ていた。
見た目よりはコッテリとしておらず、まろやかで飲みやすい。

平打ちでウェーブが掛かった太麺は固めに茹で上げられている。
大盛りは300gとの事なので食べ応え十分だった。

具は炒めもやしが少々、わかめと、トロトロの豚チャーシュー、青ネギ
(少し乾いていたのが残念)という構成だった。
具は寂しかったのでトッピングが必要かなと感じた。(となると1,000円超)

途中から卓上の「きくらげ」と「辛ニラ」を投入。
「辛ニラ」は激辛で少量でもスープの味が大きく変化する。


汗をかきながら15分ほどで食べて退店。機会があれば再訪したい。

伊蔵八味噌らーめん （ラーメン / 渋谷駅、神泉駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

【2023年70杯目】
久々に東銀座の函館らーめん「船見坂」のラーメンが食べたくなり、
約2年2か月ぶりに再訪問をしてきた。
(これまでの備忘録はコチラ⇒ http://u0u1.net/o2yV )

3連休最終日の祝日11時40分ごろに到着。店外に数組の行列が出来ていたが、
5分ほどで入店が出来た。店内を見ると外国人のお客さんも多かった。

今回は、、、

海鮮タンメン

の食券を購入(1,200円也)。
麺は、並盛・大盛ともに同料金なので大盛を選択。
食べログから行けるクーポン券があり、それを提示するとトッピングが
1品無料になるので「ネギ」をお願いした。
カウンター席越しに調理状況が見えて中華鍋でスープが作られていく、
6分程で着丼。満席だったが相変わらずの手際の良さだった。



まずはスープから頂くと、動物系の出汁に野菜の旨味が溶け込んでいる。
塩分濃度は高め。ニンニクも効いており、飲んだ後の〆の一杯に食べたい
感じの味であるが、塩味ベースの「浅利そば」とは異なった美味しさがあった。

麺は中太タイプ。大盛にしたので食べ応えがある。
シコシコとした食感、ツルっとした喉越しで麺自体も美味しい。

具は、野菜(モヤシ、キャベツ、ニラ、ニンジン、キクラゲ、ヤングコーン)、
海老、イカ、ベビーホタテ、そしてチャーシューの細切りが入っており、
良い味を出していた。量も多くて大満足。


今回は卓上調味料は投入しなかったが、ニンニク、柚子胡椒、一味、
胡椒、酢、ラー油など種類が多く、味変も楽しめる事が出来る。

1,200円だったが、この量とクオリティなら全く問題なく大満足の一杯。
引き続き再訪決定……(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!

船見坂 （ラーメン / 東銀座駅、銀座一丁目駅、新富町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8

丸亀製麺などを展開している株式会社トリドールホールディングスの
株主優待券が5,000円以上余っていたが有効期限は7/31までだったので、
一気に使えるお店を探したところ、、、「コナズ珈琲」が足立区に
あったので車で行ってきた。　https://konas-coffee.com/　


正午頃に到着すると駐車場はほぼ満車、店内は満席で、店員さんに
名前を告げるとQRコード付きのウェイティングシートをくれた。
LINEで友達登録をすると順番などを教えてくれた。11組の待ちだったが
15分ほどで案内された。
店内は2F建てでハワイアンな良い雰囲気を出していた。
一角でコーヒーを焙煎しており、良い香りがした。


メニューを見ると、 https://konas-coffee.com/menu/ 
スイートパンケーキ、ハワイアンプレート、ハワイアンバーガー、
エッグベネディクト、ミールパンケーキ、アペタイザー、デザートなど
種類が豊富でどれにしようか迷ったが、、、

ガーリックシュリンプエッグベネディクト
BBQベーコンチーズバーガー
モチコチキン
クラシックホイップパンケーキ＋フルーツミックス
本日のコーヒー
アサイースムージー

を2人で注文した。




シェアして一通り食べたがどれも美味しかった。お会計は6,000円強だった。
居心地が良く待ち時間も入れると1時間30分も滞在してしまった。
株主優待券を一気に使えたので、次回も有効期限が迫ったら訪問したい。

コナズ珈琲 足立店 （カフェ / 六町駅、竹ノ塚駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

今日は「とんかつ」と「カレー」が食べたい気分だったので、
以前から気になっていた「とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 秋葉原店」へ
初訪問してきた。
★とんかつ檍(あおき)の公式サイト：https://tonkatsu-aoki.com/


日曜日の11:35頃に到着した時は、カウンター席の半分は空いていたが、
自分の入店後に続々とお客さんが来てあっという間に満席になった。
まずは券売機で、

特ロースかつ定食＋ライス大盛＋ルー(単品)

の食券を購入。(2,000円＋100円＋300円＝2,400円也)
カウンター席へ案内されて15分ほど待っていると料理が提供された。






まずは、とんかつから卓上にあった岩塩で食べてみると、豚肉の甘みと
旨味が引き立って美味しい！脂身は口の中に入れると溶けていった。
衣も多すぎず、少なすぎず適度な量と揚げ具合で良い食感。
岩塩の次はソースと辛子で合わせると当然ながら旨く、ライスがススム。
途中からライスにカレーをかけて食べてみる。カレーは比較的サラッとしており、
万人受けする優しい味だった。豚汁は白味噌仕立てで具はそこそこ入っていた。
箸休めにキャベツとお新香を食べながら、300gのとんかつをペロリと完食。
久々に大満足したとんかつだった……(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!

とんかつ檍のカレー屋 いっぺこっぺ 秋葉原店 （カレー / 末広町駅、御茶ノ水駅、秋葉原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.8